Carote piccanti e spezziate all’indiana senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote piccanti e spezziate all’indiana senza glutine", scopri come si prepara.
Carote piccanti e spezziate all’indiana senza glutine
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Ingredienti
- anacardi
- biscotti
- carote
- cipolla rossa
- cumino
- curcuma
- erba cipollina
- fiocchi di riso
- foglie di curry
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- riso
- riso integrale
- seitan
- semi di senape
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Nella padella mettere olio, semi di senape, foglie essiccate di curry, asafoetida e cumino.
Rosolare dolcemente.
Aggiungere la cipolla e carota taglaita a pezzetti, salare mescolare e rosolare ancora qualche minuto.
Spolverare con pepe di Cayenna, bagnare con acqua proseguire la cottura.
In una ciotola mettere in ammollo fiocchi di riso per 10 minuti.
Sciaquarli e aggiungerli alle carote.
Spolverare con curcuma, mescolare, bagnare con acqua e continuare la cottura finch le carote non sono cotte e acqua del tutto assorbita.
Il risultato finale deve essere come si vede nel piatto.
In una padella versate olio e rosolate il tempeh a dadina.
Dopo aggiungetelo al resto.
Cospargere con prezzemolo, erba cipollina e succo di limone e anacardi tostati.
Carote piccanti e spezziate all'indiana senza glutine Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che.
