Frittata di pasta con le zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di pasta con le zucchine", scopri come si prepara.
Frittata di pasta con le zucchine
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- erbe
- formaggio provola
- olio
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 2-4 Metodo di cottura Forno Ingredienti 4 uova 400 g zucchine 100 g pasta 50 g provola 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 1 spicchio aglio prezzemolo ( o altre erbe a piacere ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Tortiera da 20 cm Padella Ciotola Pentola Scolapasta Preparazione Lavate le zucchine , eliminate le estremit e tagliatele a cubetti o a rondelle.
Fatele cuocere in padella con poco olio, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale, finch saranno tenere.
Basteranno pochi minuti, una volta pronte lasciatele raffreddare.
Nel frattempo, lessate la pasta in acqua bollente salata, per i minuti indicati.
Scolatela e lasciate raffreddare anch'essa.
In una ciotola, sbattete le.
