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Rustici di sfoglia ripieni alle verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustici di sfoglia ripieni alle verdure", scopri come si prepara.

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Rustici di sfoglia ripieni alle verdure

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • formaggio provola
  • melanzane
  • olio
  • pasta sfoglia
  • peperoni
  • sale
  • semi di papavero
  • uova
  • zucchine

Ricetta

preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 12-14 rustici Metodo di cottura Forno Ingredienti 2 rotoli pasta sfoglia 250 g melanzane 2 zucchine 1 peperone 1 spicchio aglio ( a piacere ) 50 g provola 1 uovo semi di papavero ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Leccarda o teglia bassa da forno Padella Ciotolina Coppapasta da 10-11 cm di diametro Pennello Preparazione Pulite le verdure eliminando le estremit delle zucchine e della melanzana e togliendo i semi interni al peperone.

Tagliate tutte le verdure a cubetti .

Scaldate una padella con un filo di olio, unite le melanzane , salatele e fatele cuocere a fiamma media per qualche minuto, girandole di frequente.

Quando saranno morbide, trasferitele su un piatto e tenetele da parte.

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