Filetto di maiale in crosta di nocciole (con salsa al vino rosso)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale in crosta di nocciole (con salsa al vino rosso)", scopri come si prepara.

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Filetto di maiale in crosta di nocciole (con salsa al vino rosso)

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Filetto di maiale in crosta di nocciole (con salsa al vino rosso)

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • alloro
  • burro
  • cipolla rossa
  • filetti di maiale
  • nocciole
  • sale
  • timo
  • vino rosso
Ricetta

...Preparazione 15 minuti Cottura 15 minuti Print Ingredienti 600 g di filetto di maiale 80 g di nocciole sgusciate un albume qualche rametto di timo fresco sale q.b. Per la salsa al vino rosso: 200 ml di vino rosso (per me Barbera frizzante Fiocco di Vite) 30 g di cipolla rossa 15 g di burro una foglia di alloro Print Preparazione Fai rosolare il filetto di maiale in una padella antiaderente senza condimento, sigillando tutti i lati. Mettilo in un piatto e lascia...

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