Pesce persico gratinato con pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce persico gratinato con pomodorini", scopri come si prepara.
Pesce persico gratinato con pomodorini
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- capperi
- filetti di persico
- olio
- origano
- pangrattato
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Ingredienti 380 g pesce Persico 200 g pomodorini 2 cucchiai pangrattato 1 cucchiaio capperi 1 spicchio aglio prezzemolo origano olio extravergine d'oliva sale Strumenti Pirofila Ciotola Tagliere Preparazione Lavate i pomodorini , tagliateli a pezzetti eliminando buona parte dei semi interni e metteteli in una ciotola.
Sbucciate l' aglio e tritatelo finemente insieme al prezzemolo e ai capperi (sciacquati dal sale o dall'aceto).
Mescolate il trito appena preparato ai pomodori.
Unite il pangrattato , una manciata di origano , sale e un filo di olio extravergine.
Prendete il vostro filetto di persico e tagliatelo a tranci .
Eliminate le eventuali lische sfilandole con una pinzetta.
Sistemate il.
