Garlic Mozzarella Bread
Ricetta, ingredienti e consigli per "Garlic Mozzarella Bread", scopri come si prepara.
Garlic Mozzarella Bread
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Ingredienti
- aglio
- burro
- erba cipollina
- farina
- formaggi
- formaggio galbanino
- latte
- lievito di birra
- mozzarella
- pane
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONE Versa la farina setacciata in una ciotola adatta per impastare.
Aggiungi il latte tiepido in cui avrai sciolto il lievito e lo zucchero.
Unisci l'uovo e il sale e impasta, dapprima in ciotola poi sulla spianatoia leggermente infarinata, per 15 minuti circa.
E' un impasto molto appiccicoso, ed per questo che otterrai un pane cos soffice, ci vorr un po' di tempo per incordarlo a mano, (ti consiglio di seguire questo video ) Dopo aggiungi il burro morbido tagliato a pezzettini e continua ad impastare per altri 5/10 minuti, dovr risultare pi elastico e asciutto.
Con l'impasto che avrai ottenuto forma una palla e posizionala al centro della teglia, che avrai preventivamente foderato con carta forno.
Copri a campana con la stessa ciotola che hai usato per impastare, e metti a lievitare al calduccio (28/30 gradi) per un oretta circa.
Nel frattempo prepara la cremina di burro aromatizzata.
