Medaglioni di melanzane con sorpresa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di melanzane con sorpresa", scopri come si prepara.
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Medaglioni di melanzane con sorpresa
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- melanzane
- mozzarella
- olio
- origano
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Scaldare il forno a 180C, foderare una leccarda con carta forno e ungerla leggermente.Scolare la mozzarella e strizzarla in modo da eliminare il pi possibile il liquido di conservazione:Con un coltello affilato togliere la buccia alle melanzane (tenete le strisce di buccia e utilizzatele per condire la pasta qui).Tagliare ad uno spessore di circa 1 cm le fette le melanzane e disporle su un tagliere accoppiandole, in modo che pi o meno combacino nella circonferenza.Su met delle fette disporre al centro un cucchiaino di salsa, cercando di lasciare libero il bordo tutto...
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