Cosce di pollo con cipollotti, un secondo tradizionale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosce di pollo con cipollotti, un secondo tradizionale", scopri come si prepara.
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Cosce di pollo con cipollotti, un secondo tradizionale
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- brodo vegetale
- cipollotti
- cosce di pollo
- piattoni
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparare la ricetta delle cosce di pollo iniziate dai cipollotti.
Fateli alla julienne e rosolateli in una padella antiaderente con un po' di olio, un po' di sale e un rametto di rosmarino.
Poi unite le cosce di pollo e sfumate con il vino bianco, facendo evaporare a fiamma alta.
Infine, integrate il brodo e lasciate cuocere per 30 minuti.
Unite i piattoni, lavateli e fatti a pezzettini, poi continuate a cuocere per 20 minuti.
Servite le cosce di pollo quando sono ancora calde e buon.
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Cosce di pollo con cipollotti, un secondo tradizionale