Cipolle Caramellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle Caramellate", scopri come si prepara.
Cipolle Caramellate
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Ingredienti
- aceto
- cipolla bianca
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione.
Tuttavia, la ricetta richiede solo 5 minuti della nostra attenzione perch le cipolle cuoceranno lentamente per lo pi da sole.
Quindi non cerchiamo di accorciare il tempo di cottura, per esempio alzando troppo il fuoco o finiremo per avere delle cipolle bruciacchiate.
Il miglior consiglio che posso darti di fare questa ricetta in anticipo, non poco prima che ti serva, ma un giorno o due prima.
Ingredienti e Sostituzioni Cipolle : puoi caramellare qualsiasi tipo di cipolla.
Cipolle bianche, gialle, rosse, o scalogno.
Noi di solito caramelliamo le cipolle gialle e rosse.
Ottime da fare caramellate sono le cipolle di Tropea, la cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, la cipolla ramata di Milano, e la cipolla di Alife.
Ma in realt con la nostra ricetta potrai caramellare con successo qualsiasi cipolla.
Olio : ad alcuni piace usare il burro ma noi preferiamo usare l'olio extravergine d'oliva perch fa meno male del burro e.
