FRITTATA FAGIOLINI E POMODORI AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA FAGIOLINI E POMODORI AL FORNO", scopri come si prepara.
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FRITTATA FAGIOLINI E POMODORI AL FORNO
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- burro
- fagiolini
- latte
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessate i fagiolini in abbondante acqua salata per circa 15 minuti e tagliateli a pezzetti. In una padella fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite i fagiolini a pezzetti e i pomodori tagliati a cubetti, regolate di sale e pepe e fate insaporire per qualche minuto. Spegnete il fuoco e fate raffreddare. Nel frattempo, in una terrina sbattete le uova, aggiungete il latte, il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale e pepe. Aggiungete al composto le verdure raffreddate e amalgamate bene. Imburrate uno stampo da forno (diametro cm.2820), versatevi il composto e...
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