Calamari sabbiati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari sabbiati al forno", scopri come si prepara.
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Calamari sabbiati al forno
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- aglio
- calamari
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Pulite i calamari eviscerateli eliminate la penna centrale e tagliateli a rondelle. Sistemate le rondelle di calamari in una ciotola e aggiungete sale prezzemolo tritato olio aglio a pezzettini o intero se non vi piace e 2 cucchiai di vino bianco, amalgamate bene il tutto mescolando pi volte e lasciate riposare in frigorifero coprendo con carta pellicola per almeno 2 ore. Versate i calamari ormai insaporiti nella teglia da forno antiaderente e cospargeteli prima di pangrattato poi con una manciata di parmigiano grattugiato, terminate con un filo d'olio evo ed infornate...
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