Biscotti integrali con zucca e noci, senza burro e senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti integrali con zucca e noci, senza burro e senza lattosio", scopri come si prepara.
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Biscotti integrali con zucca e noci, senza burro e senza lattosio
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- farina 00
- farina integrale
- lievito
- lievito per dolci
- noci
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- zucca
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Grattugiare la zucca con la grattugia con i foripiccoli . Setacciare la farina 00 con il lievito e metterla in una ciotola. Mescolare insieme la farina integrale, le noci e il sale. Fare al centro una fossetta e unire la zucca, l'uovo, l'olio, la vanillina e lavorare il tutto per ottenere un composto omogeneo, avr un aspetto grezzo, ma normale. Infarinare un piano di lavoro, rovesciare sopra l'impasto ottenuto e tirarlo con il mattarello in una sfoglia di circa 1/2 cm di spessore. Con una rotella, tagliare delle strisce in lungo e largo e dare la forma ai...
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