Cookies cioccolato e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies cioccolato e mandorle", scopri come si prepara.
Cookies cioccolato e mandorle
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- gocce di cioccolato
- lievito
- mandorle
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Scaldare il forno a 165C e foderare una leccarda con carta forno.
In una ciotola mescolare la farina 00, la farina di mandorle e il lievito.
Montare il burro con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino ad avere un composto spumoso.
Continuando a montare aggiungere le uova e poco a poco l'acqua.
A questo punto, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto, unire gli ingredienti secchi e poi le gocce di cioccolato.
Ottenuto un composto omogeneo, formare tanti mucchietti, distanziati fra di loro, utilizzando due cucchiaini: pi grossi sono i mucchietti pi grandi saranno i biscotti, io ho optato per la misura di un gheriglio di noce.
Infornare e cuocere per 15-18 minuti circa, la cottura dipende dal proprio forno.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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Cookies cioccolato.
