Arrosto di tacchino con patate e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di tacchino con patate e carote", scopri come si prepara.
Arrosto di tacchino con patate e carote
https://www.acenadamaria.com/Ingredienti
- aglio
- birra chiara
- carote
- fesa di tacchino
- olio
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
Procedimento Pulite e tagliate a pezzi grossolani le patate e le carote.
Legate la carne con lo spago da cucina.
Massaggiate la carne con il sale e il pepe.
In una pentola, ponete la carne, versate l'olio, unite l'aglio sbucciato, la salvia e il rosmarino; e a fuoco moderato rosolate la carne.
Sfumate con la birra e lasciate evaporare.
Unite le patate e le carote alla carne, terminate la cottura per 40-60 minuti.
Girate ogni tanto la carne e le verdure.
Lasciate riposare ed intiepidire la carne prima di privarla dello spago; tagliate a fette.
Servite l'arrosto di tacchino con patate e carote.
Tags: arrosto, carne, carni bianche, carote, cotture in pentola, fesa di tacchino, patate Previous Post Coccoli toscani.
