Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con peperoni e rucola", scopri come si prepara.
Procedimento Condividi Risotto con peperoni e rucola Il risotto con peperoni e rucola un primo piatto veramente buono e appetitoso.
La presentazione molto intrigante e il sapore particolare.
Serviranno peperoni possibilmente rossi, rucola e mozzarella , del brodo vegetale e un buon riso.
Se volete, per preparare questo risotto con peperoni potrete partire da peperoni crudi, o gi cotti.
Si trovano in commercio peperoni gi arrostiti e pronti da utilizzare per le vostre ricette.
Ovviamente utilizzando peperoni arrostiti ci vorr meno tempo e non dovrete poi pelarli che un' operazione abbastanza lunga e difficile.
Per cuocere il risotto con peperoni e rucola serve il brodo vegetale .
Meglio sarebbe prepararlo con poche verdure fresche o utilizzando del dado a basso contenuto di sodio.
Io tempo fa ho scritto una ricetta.