Ricetta, ingredienti e consigli per "Citrus Upside-Down Cake", scopri come si prepara.
...Preparazione Accendete il forno a 180. Imburrate e foderate uno stampo con carta forno. Tagliate gli agrumi a fettine, se sono bio potrete lasciare anche la buccia e distribuitele sul fondo della tortiera. Versate il succo di limone in un pentolino, aggiungete lo zucchero, ponetelo sul fuoco e fatelo caramellare, scuotendo di tanto in tanto. Quando il caramello diventa leggermente ambrato, versatelo sulle fettine di agrumi, il caramello far s che le fettine di agrumi restino attaccate al fondo. Montate bene le uova con lo zucchero, fino a quando diventano gonfie,...
vai alla ricetta completa