Ingredienti per Mezzelune ripiene di pere e confettura
- confettura
- farina 00
- lievito in polvere
- mele
- olio di semi di girasole
- pasta frolla
- pere
- scorza di limone
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mezzelune ripiene di pere e confettura
La ricetta Mezzelune ripiene di pere e confettura
Le mezzelune ripiene di pere e confettura sono un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, particolarmente amato in occasione delle feste e dei periodi di ricreazione. Il sapore dolce e succoso delle pere unisce tutta la sua intensità alla delicatezza della pasta frolla, creando un’esperienza gustativa unica e inimitabile. Questo piatto viene solitamente consumato come dolce o spuntino durante le feste e gli eventi sociali.
Preparazione
- Preparate la pasta frolla miscelandola con farina 00, lievito in polvere e un pizzico di zucchero.
- Ampliate la pasta con olio di semi di girasole e lavorate bene il composto.
- Stendete la pasta frolla in una sfoglia sottile e ricavate delle mezzelune.
- Mescolate le pere sfate con confettura e scorza di limone, sino a creare un composto omogeneo.
- Ripienate le mezzelune con il composto di pere e confettura, pressando leggermente i bordi.
- Infornate le mezzelune in forno caldo dorandole leggermente.
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