Biscotti al cocco e gocce di cioccolato senza uova, senza burro, senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cocco e gocce di cioccolato senza uova, senza burro, senza lattosio", scopri come si prepara.
Biscotti al cocco e gocce di cioccolato senza uova, senza burro, senza lattosio
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Ingredienti
- basilico
- bicarbonato
- cioccolato
- farina 00
- farina di cocco
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- soia
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Preriscaldare il forno a 180 e foderare con carta da forno una placca da forno.
In una ciotola mettere la farina setacciata in precedenza con il lievito e il bicarbonato e mescolare insieme allo zucchero, la farina di cocco, il sale e le gocce di cioccolato.
Unire anche la bevanda di soia, l'olio, l'aroma e lavorare il tutto per omogenizzare.
Stendere l'impasto ottenuto su un piano infarinato, in una sfoglia di circa 1/2 cm di spessore e tagliare con una formina a piacere.
Sistemare man mano nella teglia e bucherellare al centro con la forchetta.
Infornare e cuocere per circa 10-15 minuti o fino alla leggera doratura, dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
Volendo si possono fare una seconda infornatura per renderli pi asciutti.
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