La ricetta Nuggets di Tofu con Crema di Broccoli Keto Vegan Senza Glutine rappresenta un’inusuale ma deliziosa contaminazione tra il mondo del comfort food e la cucina vegan. Originario delle città anglosassoni, questo piatto si caratterizza per il suo sapore deciso e l’aroma pungente del broccoli, uniti alla cremosità della crema di cocco. Solitamente gustato come antipasto o snack, questo Nuggets di Tofu con Crema di Broccoli Keto Vegan Senza Glutine è adatto per tutte le occasioni in cui si desidera un piatto saporito e soddisfacente.
- Mescolare in un bowl la farina, il lievito, le erbe aromatiche e il sale.
- In un’altra ciotola, miscelare il tofu con l’olio d’oliva, il burro d’arachidi e le spezie.
- Aggiungere il composto di farina al composto di tofu e mescolare fino a ottenere una consistenza densa.
- Formare delle piccole polpette e friggerle in olio d’oliva finché non saranno dorate.
- In un frullatore, mescolare il broccoli con la crema di cocco, il curry e lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- Servire i nuggets di tofu con la crema di broccoli e guarnire con semi di lino e pepe.
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