Risotto ai peperoni rossi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai peperoni rossi", scopri come si prepara.
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Risotto ai peperoni rossi
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- dadi
- peperoni
- riso
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...preparazione. Guardiamo come prepararlo 350 g di riso 2 peperoni medi rossi 50 g di burro 1/2 bicchiere di vino bianco brodo vegetale ( 1 dado sedano carota cipolla ) Preparare il brodo in anticipo. Lavare e tagliare a listarelle il peperoni, in una casseruola fare un soffritto con meta' burro e cipolla tagliata finemente, versare i peperoni tagliati a tocchetti mescolarli e farli insaporire per 10 minuti circa.aggiungere il riso farlo tostare, innaffiarlo con il vino bianco, farlo evaporare ,aggiungere un mestolo di brodo, proseguire aggiungendolo man...
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