Canestrelli di mare gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Canestrelli di mare gratinati", scopri come si prepara.
Canestrelli di mare gratinati
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- canestrelli
- molluschi
- olio
- pangrattato
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione di questi canestrelli condirli, anzich con pangrattato, con pomodorini ed erba cipollina oppure gratinarle come le capesante alla panna.
Il canestrello un alimento povero di grassi, impiegato nelle diete ipocaloriche.
Ideale da cuocere gratinato al forno, oppure la sua polpa perfetta per arricchire risotti o nelle paste ai frutti di mare.
Difficolt Facile Costo Medio Tempo di preparazione 1 Ora Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti 1 kg canestrelli di mare q.
pangrattato 1 ciuffo prezzemolo q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti Preparazione dei Canestrelli di mare gratinati Mettere i canestrelli in acqua e farli spurgare per almeno un paio di ore.
Con l'ausilio di un coltello aprire le valve ed eliminare la parti scure dal mollusco.
Tenere la.
