Pasta al forno ripiena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno ripiena", scopri come si prepara.
Pasta al forno ripiena
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore 30 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- carne di manzo macinata
- carote
- cipolla
- formaggi
- mozzarella
- passata di pomodoro
- sale fino
- sale grosso
- sedano
- vino bianco
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 2 Ore 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 600 g carne macinata di manzo 1 carota 1 gambo sedano 1 cipolla 700 g passata di pomodoro 2 mestoli acqua 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 6 g sale fino 320 g lumaconi ( pasta secca ) q.
besciamella 200 g mozzarella 200 g formaggio ( grattugiato ) 6 g sale grosso 100 g vino bianco Strumenti Pentola Coltello Tagliere Teglia Cucchiaio Passaggi Per fare la pasta ripiena al forno, potete preparare la besciamella seguendo le mie indicazioni se volete farla in casa.
Farla raffreddare, girando di tanto in tanto.
Preparare il rag.
Pulire la carota, il sedano.
