Salsa al rafano e mele, una delizia agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa al rafano e mele, una delizia agrodolce", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Salsa al rafano e mele, una delizia agrodolce
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- crostini
- mele
- pane tostato
- panna
- panna fresca
- patate
- pepe
- porri
- rafano
- sale
- salsa al rafano
- succo di mela
- vino bianco
Ricetta
...preparare la salsa al rafano e mele dovrete dapprima pelare le patate e ridurle a cubetti. Poi sbucciate la mela, rimuovete il torsolo e i semini. Infine lavate il porro, sbucciatelo e riducetelo a fettine. Ora scaldate un po' di burro in una padella e soffriggeteci il porro, la patata e le mele. Poi versate il vino bianco e sfumate a fiamma alta prima di integrare il brodo vegetale e il succo di mela. Cuocete fino a quando le patate e i porri non saranno diventati morbidi. Infine regolate con un po' di pepe, un pizzico di sale e aggiungete il rafano fatto a pezzi. Unite la...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (1218 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Salsa al rafano e mele, una delizia agrodolce