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Crostini fritti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini fritti", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Crostini fritti

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Crostini fritti
Ingredienti
  • besciamella
  • farina
  • farina di semola
  • grano
  • latte
  • lievito
  • mozzarella
  • noce moscata
  • olio di semi
  • pangrattato
  • prosciutto cotto
  • sale
Ricetta

...Preparazione Preparare la besciamella Per preparare i crostini fritti iniziamo dal preparare la besciamella che dovr poi raffreddare. Questa besciamella e particolare perch non contiene grasso, mettiamo in un pentolino la farina la noce moscata il sale li mescoliamo con una frusta aggiungendo il latte, che va riscaldato, mescolare sempre con la frusta per evitare la formazione di grumi. Formare i crostini Formare i crostini davvero semplice, distribuire uno strato di besciamella su due fette di pane, prosciutto e mozzarella, spennellate i bordi con l'uovo sbattuto e...

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