Filetti di baccala’ in pastella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di baccala’ in pastella", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Secondi Piatti

Filetti di baccala’ in pastella

Le Ricette Napoletane
Filetti di baccala’ in pastella
Ingredienti
  • farina
  • olio di semi di girasole
  • pastella
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Preparazione Preparate una pastella con 3 cucchiai di farina , un pizzico di sale( attenzione che il baccal non sia salato di suo altrimenti non aggiungete sale ), acqua minerale frizzante ben fredda . Passate ad uno ad uno i filetti nella pastella preparata, che sia soda senza gocciolare . In una padella per fritti versate abbondante olio, quando ben caldo adagiate i filetti e fateli dorare prima da una parte e poi dall' altra . Servite ben caldi Ricette...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.64/5 (193 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Filetti di baccala’ in pastella