Ciambella cocco e latte condensato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella cocco e latte condensato", scopri come si prepara.
Ciambella cocco e latte condensato
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Ingredienti
- cocco
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione In una ciotola montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e l'aroma vaniglia, fino ad arrivare ad un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere a filo l'olio di semi e poi il latte condensato.
Inserire a pi riprese le due farine con il lievito, sempre mescolando con le fruste.
Per ultimo inglobare 100 g di gocce di cioccolato.
Trasferire il composto in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato.
Ricoprire la superficie con le gocce di cioccolato rimaste e una spolverata di farina di fiocchi grattugiati di cocco.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 170/180 per circa 45/50 minuti (fate sempre la prova stecchino, perch ogni forno cuoce in modo diverso).
Una volta cotta, lasciate raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Una buona giornata a tutti e a presto con nuove ricette.
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