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Toast con filetti di tonno e cipolle caramellate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Toast con filetti di tonno e cipolle caramellate", scopri come si prepara.

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Toast con filetti di tonno e cipolle caramellate

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Ingredienti

  • burro
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • pane in cassetta
  • pomodori secchi
  • tonno
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento per il toast con filetti di tonno e cipolle caramellate: Preparate la cipolla caramellata.

Tagliate la cipolla a listarelle.

In un pentolino fate sciogliere una noce di burro, aggiungete la cipolla tagliata e lo zucchero di canna.

Fate cuocere a fuoco dolce con il coperchio, mescolate e controllate il livello di caramellatura.

Se volete aggiungete altro zucchero di canna e se asciuga troppo velocemente incorporate un goccio d'acqua.

Componete il vostro toast con i filetti di tonno Colimena, la cipolla caramellata, qualche foglia di insalata e qualche pomodorino secco tagliato fine.

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Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele alla tastiera.

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