Fumetto di pesce (1 Litro) ricetta: una spinta di gusto per tantissimi piatti
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Fumetto di pesce (1 Litro) ricetta: una spinta di gusto per tantissimi piatti
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Tempo di preparazione: 2 Ore
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- alloro
- aromi
- branzini
- carote
- cipolla
- fumet
- fumet di pesce
- ghiaccio
- olio
- pepe in grani
- prezzemolo
- sale
- sedano
- triglie
- vino bianco
Ricetta
...preparazione. Di seguito vi mostreremo i passaggi che abbiamo fatto noi per la creazione di un fumetto, impiegato, successivamente, in diverse ricette. Leggi anche: ricetta fondo bruno | ricetta brodo vegetale Difficolt Facile Costo Economico Tempo di preparazione 2 Ore Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Ingredienti Fumetto di Pesce Per il fumetto di pesce possibile utilizzare: code, lische, teste e ritagli di numerosi pesci magri, come branzini, naselli, triglie, ghiozzi o orate....
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