La ricetta Cosce di pollo con pangrattato e spezie al forno è un delizioso piatto mediorientale che racchiude i sapori più autentici della cucina tradizionale. Si tratta di un’antica ricetta che si è tramandata generazione dopo generazione, e che si gusta comunemente durante i festeggiamenti e le riunioni familiari. Le cosce di pollo aromatiche, avvolte dal pangrattato croccante e dalle spezie fragranti, devono essere il centro della tonda.
- Preparate le cosce di pollo sbucciandole e tagliandole a quadretti di circa 2,5 cm.
- In una piccola ciotola, mescolate le erbe aromatiche (maggiorana, origano, timo), il formaggio grana e un pizzico di sale.
- Spourage la miscela sulla superficie delle cosce di pollo e mescolate con delicatezza.
- In una seconda ciotola, misurare il pangrattato e le spezie (sale e spezie) e mescolare bene.
- Fornire il pangrattato e le spezie sulla superficie delle cosce di pollo, facendo attenzione a coprire uniformemente tutta la superficie.
- Inforne il piatto per 25-30 minuti, o finché le cosce di pollo siano ben cotti e il pangrattato croccante.
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