Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo mio", scopri come si prepara.
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Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo mio
Ricettario VeganIngredienti
- biscotti
- cavolfiore
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- pasta tipo spaghetti
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: In una casseruola versare poco olio evo, cipolla tagliata a dadini. Rosolare dolcemente e unire il cavolfiore diviso in cimette. Salare e pepare, sfumare con acqua e cuocere finch0 il cavolfiore non morbido. Frullare per ottenere una crema piuttosto densa ma vellutata. In una padella mettere olio evo, peperoncino e aglio fresco tagliato a pezzi grossi. Rossolare dolcemente e brevemente. In un'altra padella mettere poco olio evo e sbricciolare dentro in modo un p grossolano la mollica del pane raffermo. Tostare per renderla croccante. Cuocere spaghetti e...
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