Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo mio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo mio", scopri come si prepara.

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Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo mio

Ricettario Vegan
Spaghetti alla Cannavacciuolo con crema di cavolfiore a modo mio
Ingredienti
  • biscotti
  • cavolfiore
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • pane
  • pasta tipo spaghetti
  • patate
  • riso
  • seitan
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: In una casseruola versare poco olio evo, cipolla tagliata a dadini. Rosolare dolcemente e unire il cavolfiore diviso in cimette. Salare e pepare, sfumare con acqua e cuocere finch0 il cavolfiore non morbido. Frullare per ottenere una crema piuttosto densa ma vellutata. In una padella mettere olio evo, peperoncino e aglio fresco tagliato a pezzi grossi. Rossolare dolcemente e brevemente. In un'altra padella mettere poco olio evo e sbricciolare dentro in modo un p grossolano la mollica del pane raffermo. Tostare per renderla croccante. Cuocere spaghetti e...

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