Il migliaccio napoletano: profumo e consistenza pazzeschi!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il migliaccio napoletano: profumo e consistenza pazzeschi!", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Il migliaccio napoletano: profumo e consistenza pazzeschi!
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- agrumi
- burro
- latte
- limoni
- ricotta
- scorze di agrumi
- semolino
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Mettete la ricotta in un colino perch perda il liquido di vegetazione. Versate in un tegame il latte e l'acqua ed aggiungete il burro, la vaniglia, una minima parte di zucchero preso dal totale e le bucce intere degli agrumi. Mettete su fuoco medio e, raggiunta quasi l'ebollizione, versate tutto di un colpo il semolino. Abbassate la fiamma e mescolate rapidamente con una frusta a mano in modo che si amalgami bene ai liquidi senza formare grumi. Appena, continuando a mescolare, il composto si stacca dai bordi del tegame, allontanate dal fuoco. Occorre davvero pochissimo! Travasate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (1041 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Il migliaccio napoletano: profumo e consistenza pazzeschi!