Spaghetti pancetta e cavolo nero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti pancetta e cavolo nero", scopri come si prepara.

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Spaghetti pancetta e cavolo nero

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Spaghetti pancetta e cavolo nero
Ingredienti
  • aglio
  • cavolo nero
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pancetta affumicata
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
Ricetta

...Procedimento per gli spaghetti con cavolo nero e pancetta: Mettete a bollire acqua salata, poi versate la pasta a bollore e cuocete il tempo indicato sulla confezione In una padella soffriggete un goccio di olio, aglio e pancetta (il grasso si scioglier quindi non importa l'olio) Lavate il cavolo e sfilatelo della costola, che butterete, le foglie versatele nella padella e lasciatele ammorbidire circa 8 minuti, all'incirca il tempo della cottura della pasta Scolate gli spaghetti ripassateli nella padella e servite con una macinata di pepe cavolo...

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