Zuppa di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie", scopri come si prepara.
Zuppa di lenticchie
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Ingredienti
- alloro
- bietole
- brodo vegetale
- carote
- cavolo nero
- cavolo verza
- cipolla
- lenticchie
- olio d'oliva
- patate
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodori
- porri
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
- spinaci
- timo
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 40 min Totale 50 min Portata Piatto Unico, Primo Piatto Cucina Italiana Porzioni 4 persone Calorie 311 kcal Attrezzatura Frullatore ad immersione opzionale, per fare una zuppa pi cremosa Ingredienti 1x 2x 3x 2 cucchiai olio d'oliva 1 cipolla 1 gambo sedano 1 grande carota porro opzionale 2 rametti rosmarino (volendo puoi aggiungere anche alcune foglie di salvia, una foglia di alloro e timo) 200 grammi lenticchie 1 litro brodo vegetale litro acqua o pi se necessario per finire di cuocere le lenticchie 400 grammi pomodori a pezzi in scatola 400 grammi verdure a foglia (cavolo nero, spinaci, bietole, bok choi, verza, cavolo cinese) 1 cucchiaino sale 2 giri pepper .
