Ricetta, ingredienti e consigli per "CONCHIGLIONI ripieni", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6 Cucina Italiana Ingredienti conchiglioni ( o lumaconi 450 g ) spinaci ( freschi 600 g surgelati 300 ) ricotta ( 500 g ) passata di pomodoro ( 400 ml ) parmigiano grattugiato ( 70 g ) uova ( intere 2 ) olio extravergine d'oliva ( 2 cucchiai ) sale ( q.
) pepe nero ( macinato un pizzico facoltativo ) aglio ( 1 spicchio ) Strumenti 1 Padella 1 Pentola Passaggi STEP 1 Pulisci gli spinaci eliminando il gambo, lavali sotto acqua corrente ed asciugali con un panno.
Metti a scaldare in una padella antiaderente 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglio ed un pizzico di sale, poi aggiungi gli spinaci e mezzo bicchiere di acqua.
Copri e cuoci a fuoco medio basso per circa 10-15 minuti, fino a quando il liquido si sar.