Filetti di scorfano gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di scorfano gratinati", scopri come si prepara.
Filetti di scorfano gratinati
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- origano
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- scorfani
Ricetta
Procedimento 1) Preparate gli ingredienti.
Io ho utilizzato il pesce surgelato, quindi qualche ora prima l'ho fatto scongelare in frigorifero.
L'alternativa lo scongelamento nel forno a microonde stando attenti a non superare il tempo indicato dal vostro elettrodomestico.
2) Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalit ventilato.
3) In una ciotola unite al pangrattato: l'aglio in polvere, il prezzemolo, il sale ed infine 2 cucchiai di olio, mescolate il tutto con una forchetta.
' Potete usare anche l'aglio fresco se preferite, utilizzandone la met privata dell'anima interna e tritando la parte che vi serve molto finemente.
4) Adagiate i filetti di scorfano su una teglia oleata con un filo d'olio.
5) Cospargete interamente i filetti con il pangrattato insaporito.
6) In forno nella parte centrale a 180 gradi in modalit ventilato cucineranno in 15 minuti.
Ed ecco pronti i 'Filetti di scorfano.
