Tartare di Tonno con Avocado: ricetta fresca e delicata
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Tartare di Tonno con Avocado: ricetta fresca e delicata
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- avocado
- barbabietola
- germogli
- menta
- pepe
- sale
- scorza di limone
- semi di lino
- semi di sesamo
- spezie
- succo di limone
- timo
- tonno
Ricetta
preparazione! Leggi anche: tartare di tonno e burrata Difficolt Facile Costo Costoso Tempo di preparazione 30 Minuti Porzioni 3 persone Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti 200 g tonno di alta qualit ( pinna gialla ' abbattuto ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva ( + 2 cucchiai extra per il condimento dell'avocado ) q.
scorza di limone q.
spezie ( timo e menta + sale/pepe ) q.
germogli di barbabietola ( per decorare ) 1 avocado ( medie dimensioni ) q.
succo di limone q.
semi di lino ( o semi di sesamo ) Strumenti 1 Tagliere 2 Ciotole 2 Coltelli 1 Coppapasta Passaggi tartare di tonno con avocado Per la creazione della nostra tartare di tonno con avocad o partiamo da un bel trancio abbattuto in pescheria.
Si tratta di un tonno.
