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Passata di Zucca: come fare una vellutata perfetta a casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Passata di Zucca: come fare una vellutata perfetta a casa", scopri come si prepara.

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Passata di Zucca: come fare una vellutata perfetta a casa

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Passata di Zucca: come fare una vellutata perfetta a casa

Tempo di preparazione: 2 Ore 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • olio
  • patate
  • pepe
  • peperoncino
  • porri
  • radice di zenzero
  • riso
  • rosmarino
  • sale
  • verdure
  • zenzero
  • zucca
Ricetta

...preparazione! Difficolt Bassa Costo Medio Tempo di preparazione 2 Ore 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Passata di Zucca 1 kg zucca mantovana 1 porro 1 patata (piccola) 1 peperoncino (piccolo) 1 radice di zenzero (o zenzero in povere) 1 aglio q.b. rosmarino q.b. brodo vegetale q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Strumenti 1 Casseruola a bordi alti 1 ...

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