Mozzarella in carrozza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Mozzarella in carrozza

https://www.lericettenapoletane.it/
Mozzarella in carrozza
Ingredienti
  • formaggio provola
  • olio per friggere
  • pane
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione : Tagliate le fette di pancarr a triangoli , praticando su ogni fetta un taglio in diagonale . Affettate la provola o il fiordilatte o mozzarella ben asciutta . In una ciotola versate le uova intere e sbattete con sale e pepe . Immergete a due a due i triangoli di pane,rivoltandoli velocemente . Scaldate l' olio ,sistemate su ogni fetta il formaggio chiudete e passate nel pane grattugiato . Mantenete sempre costante la temperatura dell' olio. Quando saranno dorate , adagiate i tramezzini su un foglio di carta da cucina.Servite ben caldi...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.38/5 (410 voti)
Trovaricetta TV
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Mozzarella in carrozza