Salsa al limone per pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa al limone per pesce", scopri come si prepara.
Salsa al limone per pesce
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto
- brodo vegetale
- capperi
- farina
- farina di riso
- limoni
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 125 gr Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per salsa al limone per pesce 3 Limoni 2 bicchieri Brodo vegetale 2 cucchiaini Farina di riso 2 cucchiai Capperi sott'aceto q.
Prezzemolo 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 2 Casseruole 1 Spremiagrumi Preparazione della salsa al limone per pesce Lavate i limoni, asciugateli e togliete la scorza da uno, cercando di non intaccare la parte bianca, che renderebbe la preparazione amara.
Con uno spremiagrumi spremete il succo dei limoni e filtratelo.
Riducete la scorza di limone in bastoncini sottilissimi, scottateli 2 minuti in un tegamino con acqua bollente, scolateli e fateli raffreddare.
Scaldate 2 cucchiai di olio in un tegamino, incorporatevi la farina.
