Salatini croccanti al formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salatini croccanti al formaggio", scopri come si prepara.
Salatini croccanti al formaggio
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mais
- formaggi
- formaggio di capra
- noci
- rosmarino
- sale
- sale fino
- uova
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti dei salatini croccanti al formaggio 40 g Noci 100 g Farina 00 50 g Farina di mais 80 g Burro 1 rametto Rosmarino 1 pizzico Sale 50 ml acqua ghiacciata 80 g formaggio di capra 1 Uova Strumenti 1 Frullatore / Mixer 1 Tagliere 1 Pennello 1 Ciotolina 1 Coppapasta d.
5 1 Teglia Carta forno Pellicola per alimenti Preparazione dei salatini croccanti al formaggio Frullate nel mixer le noci, la farina 00, la farina di mais, il rametto di rosmarino, il burro a dadini e il pizzico di sale fino a ottenere un composto a briciole.
Aggiungete l'acqua ghiacciata e continuate a frullare fino a formare una palla.
Avvolgetela nella pellicola per alimenti e fatela riposare per 30 minuti in frigorifero.
Stendete la pasta su un piano di.
