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Ravioli ricotta e asparagi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli ricotta e asparagi", scopri come si prepara.

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Ravioli ricotta e asparagi

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Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

  • asparagi
  • farina 00
  • limoni
  • noce moscata
  • parmigiano
  • pasta tipo ravioli
  • pepe
  • pepe bianco
  • pomodorini
  • punte di asparagi
  • ricotta
  • sale
  • semola di grano
  • speck
  • uova

Ricetta

preparazione 1 Ora Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti per iravioli ricotta e asparagi per la pasta 100 g Farina 00 100 g Semola di grano duro rimacinata 2 Uova per il ripieno 500 g Asparagi 100 g Ricotta di pecora 100 g Ricotta vaccina 100 g Parmigiano reggiano q.

Noce moscata q.

buccia di limone q.

Sale q.

Pepe bianco per il condimento 150 g Speck q.

punte di asparagi 10 Pomodorini ciliegino q.

Sale q.

Pepe Strumenti 1 Padella 1 Pentola 1 Casseruola 1 Ciotola 1 Cucchiaio di legno 1 Coltello 1 Setaccio Grattugia 1 Pelapatate 1 Frullatore / Mixer Preparazione dei ravioli ricotta e asparagi La prima cosa da fare per questi ravioli ricotta e asparagi la preparazione e cottura degli asparagi.

vai alla ricetta completa link

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Ravioli ricotta e asparagi