La ricetta Pasta frolla classica con Bimby
La Pasta frolla classica con Bimby è un piatto tradizionale italiano noto per la sua delizia e la sua versatilità. In questo contesto, il Bimby si presenta come un alleato ideale, in grado di renderla facile da preparare e di elevare il suo sapore. Il protagonista indiscusso di questo piatto è ilBurro, che dà il suo sapore peculiare e ilCoriandolo del limone,che aggiunge un tocco di freschezza. È un piatto che viene solitamente servito come dessert o spuntino, ma non è raro vederlo offerto anche come colazione o merenda.
- Inizia misurando 250g di farina 00 e 150g di pasta frolla nel contenitore del Bimby. Aggiungi 120g di burro morbido e impasta bene gli ingredienti.
- Aggiungi 30g di zucchero e un pizzico di essenza di vaniglia, impastando ancora bene.
- Trascina 1 scorza di limone sbucciata e grattugiata nel Bimby, mischiando bene gli ingredienti.
- Di seguito,sbattiti 2 uova e aggiungi il composto ottenuto al Bimby, mescolando bene.
- Impasta ancora leggermente il composto e trasferiscilo in un piatto foderato di carta da forno. Lisci il composto e lascialo lievitare per 30 minuti.
- Inforna il piatto in forno a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando la pasta non è dorata.
- Sforna il piatto e lascia raffreddare. tagliare a pezzetti e servire.
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