Involtini di manzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di manzo", scopri come si prepara.
Involtini di manzo
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- fettine di manzo
- manzo
- olio
- pancetta
- passata di pomodoro
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
- speck
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per gli involtini di manzo 8 fettine di manzo 4 sottilette 150 g prosciutto cotto 16 fette speck 500 ml passata di pomodoro 50 g pancetta 1 cipolla q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Batticarne 1 Tagliere 1 Padella 1 Cucchiaio di legno Pellicola per alimenti Preparazione degli involtini di manzo Mettete le fettine, una per volta, tra due fogli di pellicola per alimenti e battetele con il batticarne.
Salatele e pepatele da ogni parte.
Coprite ogni fettina con il prosciutto cotto e met sottiletta, quindi arrotolate.
Sistemate sul tagliere due fette di speck a forma di croce e nel mezzo appoggiatevi un involtino, quindi chiudete le fette di speck sopra, in modo da.
