Insalata di seppia

Per realizzare la ricetta Insalata di seppia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Insalata di seppia
Category Contorni

Ingredienti per Insalata di seppia

  • limoni
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di seppia

La ricetta Insalata di seppia è una proposta vegetariana originaria delle tradizioni culinarie mediterranee, caratterizzata da note salate e amaregginate dei sapori principali. Tende ad essere servita come antipasto o come accompagnamento a piatti più sostanziosi, in particolare durante pranzi di compagnia e cene informali.

Per preparare la Ricetta, ecco i passaggi da seguire:

  • pezza la seppia in pezzi regolari e mettila da parte.
  • sfrega 1/2 limone sulla superficie delle singole fette per rimuovere la carne della seppia e aiutare a farla diventare più tenera.
  • fai macerare la seppia in una ciotola con il succo del limone e un pizzico di sale per almeno 30 minuti.
  • elimina il succo di limone e l’acqua di scarico di seppia macerata, prima di mescolarla con una buona quantità di olio d’oliva, condita con pepe e una spruzzata di prezzemolo tritato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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