La ricetta Frittelle di mele è un classico della tradizione culinaria. Questo piatto dolce ha origine nella cucina europea, dove le mele sono sempre state un ingrediente comune. Le Frittelle di mele sono solitamente gustate durante le feste autunnali, quando le mele sono fresche e mature.
Le Frittelle di mele sono note per il loro sapore dolce e leggermente speziato, grazie all’aggiunta di vanillina. Questo piatto è perfetto come dessert o snack.
- Inizia mescolando la farina, la pastella e il sale in un grande contenitore.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e la vanillina, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Pelate e tritate le mele, poi aggiungetele all’impasto e mescolate delicatamente.
- Scaldare una padella antiaderente con un po’ di olio e, con l’aiuto di un mestolo, versare piccole quantità di impasto nella padella.
- Cucinare le frittelle per pochi minuti per lato, fino a doratura.
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