Ricetta, ingredienti e consigli per "finto pesce", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE Lessate le patate, quindi ancora calde togliete la pelle e schiacciatele con lo schiacciapatate.
Mettete in un robot da cucina il tonno, i capperi, le acciughe, il latte e il succo del limone e fate andare, gli ingredienti si devono tritare grossolanamente.
A questo punto aggiungere le patate schiacciate e amalgamate il tutto.
Foderate uno stampo a forma di pesce con della pellicola trasparente, quindi riempite con il composto, battete e livellate, facendo in modo che non rimangano spazi vuoti.
Mettetelo in frigorifero per almeno 4 ore, quindi sformatelo e decoratelo con filetti di acciughe, capperi e maionese.
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Pubblicato in Antipasti finger food e stuzzichini Piatti freddi e insalate Tags: acciughe capperi latte limone maionese patate tonno
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