Ingredienti per Filetti di triglie mediterranei
- acciughe
- aceto
- aglio
- alici
- capperi
- filetti di triglie
- olio
- olive nere
- olive verdi
- pepe
- pomodori secchi
- pomodorini
- sale
- triglie
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filetti di triglie mediterranei
La ricetta Filetti di triglie mediterranei è un classico della cucina mediterranea che combina sapori e profumi del mare con quelli della terra. Originaria delle coste del Mediterraneo, questa ricetta è solitamente gustata in un contesto informale, come un pranzo al mare o una cena con gli amici.
I filetti di triglie sono protagonisti di questo piatto, accompagnati da ingredienti come acciughe, capperi e olive, che ne esaltano il sapore delicato.
- Togli le lische ai filetti di triglie e tagliali a metà, poi mettili su un piatto.
- Sminuzza le acciughe, i capperi, le olive nere e verdi, e i pomodori secchi, e mettili in una ciotola.
- Aggiungi l’aglio tritato, l’aceto e l’olio alla ciotola e mescola bene.
- Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e mescola di nuovo.
- Disponi i filetti di triglie su un piatto da portata e copri con la salsa preparata.
- Stagiona con sale e pepe a gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
