Filetti di scorfano pomodorini acciughe e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di scorfano pomodorini acciughe e capperi", scopri come si prepara.
Filetti di scorfano pomodorini acciughe e capperi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aceto
- aglio
- capperi
- olio
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- scorfani
- vino bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 8 Filetti di scorfano 500 g Pomodorini ciliegino 3 filetti Acciughe sott'olio 1 cucchiaio Capperi sott'aceto 1 spicchio Aglio 1 mazzetto Prezzemolo mezzo bicchiere di vino bianco q.
Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe Strumenti Padella Paletta Coltello Cucchiaio di legno Ciotola Preparazione Per questi filetti di scorfano pomodorini acciughe e capperi, per prima cosa prendete i pomodorini, lavateli e con un coltello, togliete la parte del picciolo, divideteli a met e metteteli da parte in una ciotola.
Pulite i filetti di scorfano da eventuali spine, sciacquateli, asciugateli e tenete da parte anche questi.
Mettete sul fuoco una padella con un filo di olio, l'aglio tritato e i filetti di.
