cubotti di lonza alla curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "cubotti di lonza alla curcuma", scopri come si prepara.
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cubotti di lonza alla curcuma
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- brodo
- cipolla bianca
- curcuma
- farina
- latte
- lonza di maiale
- olio d'oliva extra-vergine
Ricetta
PREPARAZIONE Tagliate la carne a cubi di un paio di centimetri di lato.
Tritate la cipolla e mettetela in una casseruola con l'olio e fatela imbiondire.
Infarinate la carne, quando la cipolla e bella imbiondita, aggiungete la carne e fatela rosolare da tutte le parti poi sfumatela con il marsala.
Quando il marsala sar evaporato, aggiungere il brodo e fate andare finch non si ristretto della met, a questo punto aggiungere il latte e la curcuma e portate a cottura.
Aggiustate di sale e pepe e portate in tavola.
Pubblicato in Secondi secondi carne Tags: cipolla curcuma lonza marsala olio EVO
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