Crostata coperta cacao ricotta mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata coperta cacao ricotta mascarpone", scopri come si prepara.
Crostata coperta cacao ricotta mascarpone
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- mascarpone
- pasta frolla
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 45 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per crostata coperta cacao ricotta mascarpone per la pasta frolla al cacao 2 Uova 250 g Farina 00 50 g Cacao amaro in polvere 150 g Burro 120 g Zucchero per il ripieno 250 g Mascarpone 250 g Ricotta vaccina 100 g Zucchero 100 g Gocce di cioccolato fondente Strumenti 2 Ciotole 1 Cucchiaio di legno 1 Spianatoia 1 Mattarello 1 Tortiera in silicone Preparazione di crostata coperta cacao ricotta mascarpone Per questa crostata preparate per prima cosa la pasta frolla al cacao.
In una terrina mescolate insieme farina e cacao, unite le uova, il burro a pezzetti e lo zucchero ed impastate fino a formare un panetto morbido.
Mettete in frigorifero per almeno 1 ora.
Mentre la pasta frolla in frigorifero,.
