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Crostata coperta cacao ricotta mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata coperta cacao ricotta mascarpone", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crostata coperta cacao ricotta mascarpone

https://blog.cookaround.com/ioincucina/

Tempo di preparazione: 45 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • mascarpone
  • pasta frolla
  • ricotta
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione 45 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per crostata coperta cacao ricotta mascarpone per la pasta frolla al cacao 2 Uova 250 g Farina 00 50 g Cacao amaro in polvere 150 g Burro 120 g Zucchero per il ripieno 250 g Mascarpone 250 g Ricotta vaccina 100 g Zucchero 100 g Gocce di cioccolato fondente Strumenti 2 Ciotole 1 Cucchiaio di legno 1 Spianatoia 1 Mattarello 1 Tortiera in silicone Preparazione di crostata coperta cacao ricotta mascarpone Per questa crostata preparate per prima cosa la pasta frolla al cacao.

In una terrina mescolate insieme farina e cacao, unite le uova, il burro a pezzetti e lo zucchero ed impastate fino a formare un panetto morbido.

Mettete in frigorifero per almeno 1 ora.

Mentre la pasta frolla in frigorifero,.

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Crostata coperta cacao ricotta mascarpone